Du pop-corn viré sul’ top!

Le printemps arrive bientôt et qui dit printemps dit jour de pluie! Je pense que c’est inévitable, mais lorsqu’il pleut on feel pour rester à la maison et se faire une journée films (ce qui rend la journée plutôt agréable). On ne va pas se mentir, une journée films sans popcorn, c’est assez moyen! C’est pourquoi aujourd’hui, je te propose plusieurs recettes d’assaisonnements originales (et je mets l’emphase sur originales, car ici il ne sera pas question de seulement mettre du beurre et du sel. OH! NON! ). Les recettes que je te suggère vont peut-être te sembler étranges, mais je te le jure, c’est vraiment délicieux! Alors oses et goûtes-y, tu ne le regretteras pas!

La base :
Ingrédients :
↠ 1/2 tasse de grains de maïs secs à éclater
↠ 20 ml (env. 1 c. à soupe) d’huile de canola

Préparation :
1. Dans un chaudron, mets ton huile et ajoute les grains de maïs. Couvre et brasse le chaudron régulièrement. Si tu as une machine à popcorn, c’est encore mieux. Si tu veux faire simple tu peux faire éclater un ou deux sacs de popcorn nature.

FROMAGE ET BACON :

Ingrédients :
↠ 3c. à soupe de beurre
↠ Une pincée de sel
↠ 4 à 5 tranches de bacon (non cuites)
↠ 1 tasse de fromage cheddar ou mozzarella râpée
↠  1c. à thé de sirop d’érable (si tu aimes le sucré-salé)

Préparation :
1. Fais la base.
2. Coupes ton bacon en petites lanières (sens de la largeur) et fais le cuir.
3. Fais fondre ton beurre, ajoutes le sel, ton bacon et ton sirop d’érable si tu désires en ajouter, puis mélanges.
4. Ajoutes le tout sur ton popcorn.
5. Déposes sur le dessus ton fromage râpé et mets au four le temps qu’il soit fondu comme tu le désires.
6. Ventes toi d’avoir fait un popcorn trop sa coche.

LE ÉPICÉ :

Ingrédients :
↠ 3c. à soupe de beurre
↠ 2c. à thé de sriracha
↠ 1c. à thé de chili broyé
↠ 1c. à thé de sirop d’érable

Préparation :
1. Fais la base
2. Dans un bol, fais fondre ton beurre, puis ajoutes le reste des ingrédients.
3. Verses ton mélange dans le popcorn.
4. Remarques à quel point c’est facile, mais tellement bon.

CHOCOLAT- CARAMEL :

Ingrédients :

↠ 1. ¼  tasse de sucre
↠ ¼  tasse de sirop de maïs
↠  3c. à soupe d’eau
↠ 3c. à soupe de beurre
↠  110g  de chocolat au lait

Préparation :

1. Fais la base
2. Fais ton caramel. Dans un chaudron, portes à ébullition le sucre, le sirop de maïs et l’eau. Toutefois, sans remuer jusqu’à ce que le mélange prenne une couleur dorée. Retire le chaudron du feu. Mets le beurre et mélange jusqu’à ce qu’il soit fondu.

3. Déposes ton caramel sur le maïs et remues délicatement pour qu’il soit bien enrobé de caramel.
4. Répartis ton popcorn sur une plaque et laisses refroidir.
5. Pendant que ça refroidit, fais fondre ton chocolat dans un chaudron. N’oublies pas de bien remuer.
6. Verses ton chocolat en filet sur ton popcorn.
7. Laisses complètement refroidir.
8. Prends une photo et poste-la sur Instagram.
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( credit : @weheartit )

GINGEMBRE ET MIEL

Ingrédients :
↠ 2c. à soupe de beurre
↠ 1c. à soupe de miel
↠ 1c. à thé de gingembre moulu ou frais râpé
↠ Une pincée de sel

Préparation :
1. Fais la base.
2. Fais fondre ton beurre.
3. Ajoutes ton miel puis mélanges. (Il se peut que tu sois obligé de faire chauffer ton beurre et miel s’ils ne se mélangent pas très bien ensemble.)
4. Complètes en ajoutant le reste de tes ingrédients.
5. Verses le mélange sur popcorn
6. Fais play sur ton film préféré.

SUCRÉ-SALÉ

Ingrédients :

↠ 2c. à soupe de beurre
↠ 3c. à soupe de sirop d’érable

↠ 2c. à thé de fleur de sel

Préparation :
1.Fais la base
2. Dans un chaudron, fais réduire le sirop d’érable de moitié.
3. Ajoutes le beurre et remue pour le faire fondre
4. Ajoutes la fleur de sel.
5. Verses le tout sur le popcorn et mélanges délicatement afin d’enrober le tout.
6. Étales le popcorn sur une plaque et laisses refroidir.
7. Retournes à l’épicerie, car je sais que tu voudras faire gouter cette recette à tous tes amis!

Voilà tu es maintenant prête à te faire une journée films par excellence! Une chose est sûr, le cinéma Guzzo peut aller se r’habiller avec son popcorn beurre-sel à 15$.

Enjoy!

Article par Fray Provencher.

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